闲云小散提示您:看后求收藏(abc小说网www.big-bear.net),接着再看更方便。

米泡儿也是儿时重要的回忆之一。有几种小吃都叫米泡儿,因为主要部分都是大米制作出来的零食,在90年代末期之前都比较兴盛,因为那个时候物质还相对匮乏,没有多少零食可以吃。

回忆的主要就是这两种米泡儿,为了好区分,滚筒的米泡儿就称落口消或者米炮筒儿,各地有十几种叫法。

重点回忆炸米泡儿,那个比米筒儿营养也更有技术性,边回忆小时候的事,顺便在网上找些资料,科普一下制作流程。

先问问,你们那,管这个叫什么?这东西,在不同的地方,有不同的叫法,光湖南和湖北就好多种,比如:落口消(落果消、萝卜消)、泡果、炮筒、米抛、泡杆、康乐果、麻杆儿、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……

那时候,炸落口消的大叔们开着拖拉机或者板车来到村里,孩子们一看见就会以最快的速度冲回家,装米拿糖拿最大的袋子去炸落口消。现在也有,不过吃的人不多了,吃不到小时候的味道了。米筒儿很轻,一升米就可以炸几大蛇皮袋米筒儿,够吃几个月了。

米炮筒儿出机器的时候是一个长滚筒的样子,中间有个手指头大小的空间,可以套在手指上吃,炸米筒儿的老师傅是用手一段段的折断放进准备好的袋子里,折成筷子长的长条然后装满一个个口袋。

刚出机器的米筒儿一口咬下去,很脆,还冒着热气, 咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃落口消的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。那时候的米泡儿只有两种颜色就是黄色和白色,白色居多,大米的颜色为主,不像现在出来的都是五颜六色的米泡儿。

炸米泡筒师傅将搅拌均匀的两掺的原料倒入机器的进口,需要根据出口的大小来决定倒原料的快慢,手还要不停的转动出口的螺丝,以免原料太多使得拖拉机带不起来师傅一直在看着出口的地方,生怕一个不好将拖拉机给噎着了,那样拖拉机就会直接灭火,还需要重新开始,比较麻烦,米炮筒已经出来了,阿姨带着手套拎着米筒一点一点的截成短一些的米筒,放入塑料袋里晾晾就可以了,截米筒的时候要特别小心,从筒中间冒出来的白烟温度特别高,一不小心就会被烫伤。

截好的米筒,一个个的看着很好看的样子,应该是酥脆的,米炮筒,现在还有多少人记得这款传统的美味零食,它曾是80后90后童年最受追捧的零食。曾经遍布大街小巷随处可见,深受小孩子喜爱,因此在不同的

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
这位神明不对劲

这位神明不对劲

鲵夭夭
生命是一个奇迹,但是当基数大了,奇迹也会多起来。宇宙之大,生命不会只诞生在一个星球,文明也是多样的。诞生的时间不同,发达程度自然不一样。也许一个文明刚发展到可以仰望星空的程度,就有好几个文明已经发展到可以看他们仰望星空了。发展环境的不同,造...
言情 连载 38万字
盗行天下:夫君别太坏

盗行天下:夫君别太坏

思路兄
她出生瓷器世家,却惨遭灭门,为找寻掩盖在瓷器中的真相化身神偷,因鉴赏能力一流,被瓷商称为“陶爷”!是夜,陶陶摸黑穿上夜行衣, 身后传来动静:“夫人!这大冷的天儿,不如陪为夫暖暖被窝?”“赵祯宫中新进一批鹅颈瓶!我看天也够黑,想借来玩两天!”男子狡黠一笑,点了灯挪挪胳膊,露出床头的白瓷孩儿枕。陶陶当即两眼冒光扑了上去:“啊呀呀!这温婉如玉还带着点小俏皮,陶爷我说什么也要跟你睡啊!!”
言情 连载 40万字
闪婚!霍太太才是真玄学大佬

闪婚!霍太太才是真玄学大佬

宛若七七
「甜宠+玄学+单元剧」 霍沉舟遵从长辈安排,娶了自己从未见过面的未婚妻。 婚礼当天,有人在婚礼上闹事,意外将新娘子的红盖头给掀了下来,美若天仙的新娘子面无表情的说道:“你完了。” 之后没过多久,上次闹事儿的那家就直接破产了,当事人更是直接牢底坐穿。 宴会上,江芷被人疯狂挑衅,字字句句都是江芷配不上霍沉舟,江芷扬唇笑着说了句,“你完了。” 当天夜里,那位骂了江芷的女生出了车祸,当场去世! 众人震惊,
言情 连载 54万字
火爆全网后,影帝的白月光藏不住了

火爆全网后,影帝的白月光藏不住了

霓裳残雪
【1vs1】+【豪门双强】+【恋综宠欲】+【八个舅舅团宠】 娱乐圈炸了。 【当红影帝疑似有私生子!】 什么?影帝是有妇之夫,而且有私生子?! 热搜爆了又爆!直接导致服务器瘫痪!
言情 完结 27万字