闲云小散提示您:看后求收藏(abc小说网www.big-bear.net),接着再看更方便。

花根有的地方叫兰花根、江米条和猫屎筒,缩小版的雪枣,我们村里一直都是叫花根,不知道具体出处。每年过年,我小舅家过年会油炸一点,其他人没见做过,以前走亲戚经常提着的"纸封",里面就少不了它,不过市面上流通的花根包裹没有自家油炸的花根好吃,自家炸的花根不光粗壮,而且酥脆,色泽金黄,大小均匀,甜而不腻,质脆香酥,吃之回味无穷,是小米云童年最爱的美味之一。

外面市面上现在也有卖,但总觉得原料和油都不太新鲜,不如自家油炸的花根好吃,因为炸花根的普通人家太稀少,所以单独章节列出来回忆。

每年去小舅家拜年,其他点心可以不碰,花根是一定会要吃的东西,年货最吸引人的就是花根了,其他的年货一般都能轻易吃到,小舅家炸花根前的准备经常可以看到,会提前把要炸的花根条铺在大簸箕和大筛子上在外面晒太阳,具体什么时候炸花根可能不经常碰到,只能偶然遇到,炸花跟和炸麻花一样,可以单独做,不和切糖酥一块儿做。

说起花根,可能有很多的朋友不知道这是个什么东西,它的学名叫小京枣,或者江米条,很多人都吃过,只不过不同地区对它的称呼五花八门,各地做法和口味也不一样,加上近几年又没人做了,所以很多人都把它给忘了,米云介绍的也是湖南和湖北农村的家常做法。

花根大概就是一根小拇指那么大,是用糯米粉炸成的外糯里酥的小零食,口感偏甜,吃起来也是非常的脆,小时候从过小年开始,邻居们就会开始准备炸花根了,有一段时间一直觉得雪枣和花根就是一个东西 ,因为不管是从外型还是制作方法,都是非常的相似,后来经过查询,雪枣其实叫做“大京枣”,京枣是这类小吃的统称!但是唯一不同的,是它们的味道还是有着非常大的差别!

雪枣的外面有一层薄薄的糖衣,糖衣上面还会裹着一层糯米粉或者是芝麻!雪枣可以说是小时候家里过年的必备年货,不管是什么客人来了,都要装上一盘!就相当于现在的苹果瓜子,要是家里没有就会觉得有点不像话!雪枣在农村都很普及,商店常年有售卖,和麻花一样,花根就没有在商店大量售卖,相对比较,是很稀少的食品了,所以就更受小朋友喜欢。

雪枣的个头也比花根要大上不少,里面近乎是中空的,但是雪枣的吃起来比较干,所以小时候最喜欢拿着雪枣泡水吃!这东西很好吃,很甜但是不腻,能经常吃到,或者常年都有机会吃到,花根吃到的概率要比雪枣小很多

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
命运副本

命运副本

凝望旧时光
诡异的副本,难揣的人心,深陷其中之人,谁又能保证自己洁白无瑕。 王煜渊出生在一个重女轻男的家庭,在高二那年,由于同学的诬陷跟家人闹掰,选择独自前往Z市上学。 碰巧自己的舅舅就在Z市开了家咖啡厅,于是便让王明在咖啡厅住下。在来到Z市跟随舅舅来到咖啡厅后,王明也是来到了二楼,自己即将居住的房间进行了打扫,在打扫完后,手机突然蹦出一个安装完成的提醒,点开一看,是一款名为命运副本的软件。王明并没有多想,而
言情 连载 51万字
四合院:从签到获得烤猪蹄开始

四合院:从签到获得烤猪蹄开始

罗男男
赵爱民穿越四合院,开局签到! 获得无数物资食品,馋哭禽兽! 三大爷:“爱民,来我这喝酒!” 赵爱民:“你没喝嘎子的假酒吧?”
言情 连载 0万字
难忍!易孕美人靠生子宠冠六宫

难忍!易孕美人靠生子宠冠六宫

林沫希
新书评分低~(快穿+快节奏+生子+宫斗+皇后+虐渣爽文)朱弦月为易孕女Omega,绑定上古神器,去不同朝代,帮助子嗣艰难的皇帝绵延后代…… 第一个世界(已完结):有白月光的抑郁多疑皇帝x伴君十年从未侍寝的没落朱嫔 皇帝子嗣艰难,大臣们劝他立皇太弟,太后也明嘲暗讽。 他百般无奈之时,从潜邸就伺候他的朱嫔,突然有喜,解了他的燃眉之急…… 第二个世界(已完结):子嗣艰难的中年皇帝x冷宫弃妃 人近中年却仍
言情 连载 0万字
重启科幻人生,大刘都不敢这么写

重启科幻人生,大刘都不敢这么写

核动力三蹦子
奔四的邱睿很悲催。 买不起房,拿不出彩礼,头发还都献祭了。 删掉狮子大开口的相亲对象,怀着满腔怨气的邱睿,受到了泥头车之神的眷顾。 于是乎,他重生了,回到了高考前。 慷慨的神明还降下了分身,当作他的金手指。 邱睿当即立下宏愿,这辈子要一心搞钱! 给别人打工?谈情说爱? 都滚踏马犊子去吧! 作者提示:这是一本没那么严谨的纯科幻,愿与诸君共歪歪
言情 连载 65万字
唉!又是一天把亲爹气的直跺脚!

唉!又是一天把亲爹气的直跺脚!

爱吃菜菜的小胖子
(种田+空间+家长里短+有极品+女强) 有空间!有空间!有空间!!! 十里村一个穷乡僻壤的小村子,住着近三十多户人家! 家家户户都过着日出而作,日落而息! 一年到头堪堪能尝几顿荤腥! 这一天,打了个盹的林多多,再一次睁开眼,“啪”整个人都还懵逼着呢,脸上一阵火辣辣,整个人更懵了,耳边还有妇人骂骂咧咧的声音.........
言情 连载 104万字
快穿:这个炮灰女配杀疯了

快穿:这个炮灰女配杀疯了

喜欢紫杉的项苍
快穿+爽文+系统+打脸日常 穿越到各个小世界,拯救男女主爱情路上的炮灰路人甲 作为一名优秀的快穿任务工作者,叶晚晴又疯又飒—— 凡是被她攻略的任务,绝无失败。 高岭之花的圣僧甘愿为她跌落神坛,尝遍众生之苦…… 傲娇的鲛人王:“乖乖只能爱我一个。” 坐拥江山的皇帝:“江山算什么?”
言情 连载 113万字