闲云小散提示您:看后求收藏(abc小说网www.big-bear.net),接着再看更方便。

小时候最爱吃的三种米饭,一定是猪油炒饭,酱油炒饭和蛋炒饭三种。至少是湖南湖北两省的人都爱吃,80和90年代以前的人都爱吃。

猪油拌饭,猪油渣,在特殊的年代,曾是特有的美食,是很多农村子弟的最爱,承载了他们厚重的情感。各种炒饭的基础都可以适量的加上点猪油。

现在的年轻人,可能猪油渣都不知道为何物了!但对于70后80后,还是有很深印象的,一旦提及,藏在心底的那些记忆,肯定会涌上心头,充满甜蜜的回忆。

对于90年代以前的农村人来说,那曾经的猪油拌饭是他们童年生活中的一道独特的美食。而米云也有幸成为其中的一员。

小时候,几乎每家的厨房的碗柜里有那么一个杯子或者瓷碗,还有陶瓷大坛子,里面都放着香喷喷的猪油,一碗光润、洁白的凝脂。都是自家杀年猪,然后用板油熬出来的猪油,年猪杀的大的人家,基本上可以吃上一整年,米云家的猪油基本上可以对接一整年。

小时候猪油炒青菜,味道那个香啊。蔬菜和炸辣椒里面随便放点猪油,都是不可多得的美味佳肴。

吃猪油拌饭那更是80后小时候的常事了,而且到现在回忆起来,米云还觉得它是不错的美味佳肴。

煮了新鲜的米饭以后,或者是上餐没吃完的剩饭,随便在铁锅里加热一下,挖一小勺白色的猪油,合在米饭里,再倒上些酱油,一拌,一碗香喷喷的猪油酱油拌饭就做好了,然后便是一番狼吞虎咽,还觉得吃不够啊。而猪油熬好后的油渣通常是趁热撒上少许细盐,当零食吃了。

本章主要介绍这三种常吃的炒饭做法,其它小时候吃过的炒饭一笔带过,吃过的朋友们可以再回味一下几十年前的各种炒饭。

各种炒饭都具有浓厚的地方特色。本文主要介绍的还是南方的各种炒饭,以下是对这三种常见传统炒饭的简要制作过程描述:

猪油饭:

主要成分: 猪油饭以猪油为主要调味料,通常与白米一起烹饪。

制作过程: 在煮米的过程中,会将适量的猪油加入,使米饭吸收猪油的香味和滋味。

味道特点: 猪油为饭菜提供了独特的香气和口感,使得米饭更加香滑可口。

酱油饭:

主要成分: 酱油饭的关键成分是酱油,通常是特制的酱油,可以是深色或浅色的,具有浓郁的酱油味。

制作过程: 米饭在煮制的

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
走过这段路吧

走过这段路吧

小店有良酒
女神级别前女友,霸道女总裁,古灵精怪的美女房东,不离不弃的温柔女咖啡师。 想创业?美女资助就是了,想打架?兄弟陪着,想要爱情?随你挑选,你还在等什么? 欢迎大家来看年度极品爽文,一切尽在!!!!
言情 连载 59万字
开局反杀!穿越大佬名动京城

开局反杀!穿越大佬名动京城

树上有只鱼
别人穿越不是皇家公主,就是侯门嫡女。准备金盆洗手的赏金猎人,秦箬就倒霉了。 不但穿成了一贫如洗的农家猎女,且开局就遇流氓,差点被抛尸崖底。 哎!既然来都来了。 大佬的世界,从来就没有坐以待毙的概念。 她开荒,种田,卖草药。只是想挣点银子,过上退休的咸鱼生活。却一不小心,让大盛朝的生产力和财力、武力,都提高了几个层次。 户部:秦姑娘改良土壤,改进种植技术,举国上下无饥荒,最适合留在司农司。 工部:放
言情 连载 43万字
开局就分家,恶婆婆靠种田逆袭

开局就分家,恶婆婆靠种田逆袭

今天吃肉了没
江晚在末世苦苦战斗十年,眼见着就要取得最后的胜利,却被恋爱脑闺蜜连累饮憾丧生。 再睁眼,她成了大周朝下河村臭名昭着的恶婆婆,张翠香。 为了不被别人发现她魂穿的端倪,捆去浸猪笼,江晚搬出她堪比小金人影后的演技,尽力维持着自己恶婆婆的人设。 “你个蠢货,笨手笨脚,咋不笨死算了!连件衣裳都缝不好,成天像头牛似的就知道出蛮力!” 「咦,老大媳妇可真能干,也不知道瞎了哪只眼,怎么就看上那蠢头蠢脑的沈老大了?
言情 连载 71万字
一个很暗很暗的暗卫

一个很暗很暗的暗卫

药到命无
人在江湖、身为暗卫,我将全部保命技能全点满了,正想找个地方养老,却在路上捡了个麻烦人物,从此麻烦不断……一个很暗很暗的暗卫、一个很乱很乱的江湖、一群很作很作的大佬。
言情 连载 87万字