闲云小散提示您:看后求收藏(abc小说网www.big-bear.net),接着再看更方便。

小时候最爱吃的三种米饭,一定是猪油炒饭,酱油炒饭和蛋炒饭三种。至少是湖南湖北两省的人都爱吃,80和90年代以前的人都爱吃。

猪油拌饭,猪油渣,在特殊的年代,曾是特有的美食,是很多农村子弟的最爱,承载了他们厚重的情感。各种炒饭的基础都可以适量的加上点猪油。

现在的年轻人,可能猪油渣都不知道为何物了!但对于70后80后,还是有很深印象的,一旦提及,藏在心底的那些记忆,肯定会涌上心头,充满甜蜜的回忆。

对于90年代以前的农村人来说,那曾经的猪油拌饭是他们童年生活中的一道独特的美食。而米云也有幸成为其中的一员。

小时候,几乎每家的厨房的碗柜里有那么一个杯子或者瓷碗,还有陶瓷大坛子,里面都放着香喷喷的猪油,一碗光润、洁白的凝脂。都是自家杀年猪,然后用板油熬出来的猪油,年猪杀的大的人家,基本上可以吃上一整年,米云家的猪油基本上可以对接一整年。

小时候猪油炒青菜,味道那个香啊。蔬菜和炸辣椒里面随便放点猪油,都是不可多得的美味佳肴。

吃猪油拌饭那更是80后小时候的常事了,而且到现在回忆起来,米云还觉得它是不错的美味佳肴。

煮了新鲜的米饭以后,或者是上餐没吃完的剩饭,随便在铁锅里加热一下,挖一小勺白色的猪油,合在米饭里,再倒上些酱油,一拌,一碗香喷喷的猪油酱油拌饭就做好了,然后便是一番狼吞虎咽,还觉得吃不够啊。而猪油熬好后的油渣通常是趁热撒上少许细盐,当零食吃了。

本章主要介绍这三种常吃的炒饭做法,其它小时候吃过的炒饭一笔带过,吃过的朋友们可以再回味一下几十年前的各种炒饭。

各种炒饭都具有浓厚的地方特色。本文主要介绍的还是南方的各种炒饭,以下是对这三种常见传统炒饭的简要制作过程描述:

猪油饭:

主要成分: 猪油饭以猪油为主要调味料,通常与白米一起烹饪。

制作过程: 在煮米的过程中,会将适量的猪油加入,使米饭吸收猪油的香味和滋味。

味道特点: 猪油为饭菜提供了独特的香气和口感,使得米饭更加香滑可口。

酱油饭:

主要成分: 酱油饭的关键成分是酱油,通常是特制的酱油,可以是深色或浅色的,具有浓郁的酱油味。

制作过程: 米饭在煮制的

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
职场剧本杀

职场剧本杀

追风三千里
本故事纯属虚构,如有雷同,请谨慎对待。 孙绍从县城来到大城市,为了生活要拼搏出一番事业。二十多岁的他经历了职场的尔虞我诈、相互利用,也曾迷失过方向,也曾为了利益不顾一切。转眼间,当年那个青葱小伙变成了略带油腻的中年,为了立足生存,经过多年的职场熏陶,利益?荣誉?他看透了所有,心性不再如当年。就在他准备渐渐淡出,想平静地生活时,却因一件事发生了翻天覆地的变化,为之奋斗了十年的工作,取得的成绩都岌岌可
言情 连载 39万字
特工穿成农家女,自带空间很凶悍

特工穿成农家女,自带空间很凶悍

S肉肉S
身为特工执行任务中身死,意外魂穿逃荒路上饿死的同名同姓农家女的身上,本以为可以平风浪静的享受普通人的人生,奈何实力太强,想要低调,实力却不允许。
言情 连载 46万字
四合院:傻柱改命,开挂人生

四合院:傻柱改命,开挂人生

牛小壮
张浩穿越情满四合院,好巧不巧的成为了他看剧时认为最窝囊倒霉的何雨柱。然而,有了系统加持的何雨柱再也不是傻傻的大厨何雨柱。而是一个有血有肉有刚性的何雨柱。凭借着他对剧情的了解和系统的加持。让四合院所有的算计都成为了一场空。易中海感觉自己像是掉进了一个坑,算计不成暴跳如雷,聋老太太更是终日哀叹,秦淮茹这个恨呀!自己怎么就早早地嫁给了贾东旭……
言情 连载 119万字
重生08,从二本捡漏985开始

重生08,从二本捡漏985开始

必起量
十六年前,省内一本线爆冷能上外省985。 余良和众多考生一样,懊悔不已,那是一个时代的眼泪! 如今重生2008,本该上二本的余良,成功捡漏985! 踩着时代的脉搏,这一世不做牛马,疯狂搞钱! 从DNF搬砖搞第一桶金,做校园共享平台,惊艳富婆。 做IT,搞实业,狂到没边界。 捧歌星,造影后,成娱乐业幕后巨头。 带领华夏制造硬钢帝国猛兽,深藏功与名。 至于女人嘛,他一直信奉一个原则: “好女孩不浪费,
言情 连载 41万字
质子,别撩了

质子,别撩了

艾小逃
双男主 1v1,HE 浪荡勇猛倔强攻vs睚眦必报美人受 猛鹰对狡兔 南越国战败,将军府三公子楚星舒受封定安王,入大朔为质子。慕屹川为大朔二皇子,多次大败楚家军。他瞧不上面娇体弱的病秧子,谁知这病秧子抱了大腿不松手,还以抱背之欢把两个人牢牢绑在一起…… 楚星舒:“命中尘埃,浮光便过,风月之事忘起来容易的很,二皇子何必执着?” 慕屹川:“属于我的东西,即便是浮光,我也要捆得他动弹不得!”
言情 连载 57万字
菊花阁

菊花阁

糥糥子
傻白甜女主遇上病娇少年,正要擦出爱的火花,被霸道男子临门一脚,三人间几度纠缠,青梅竹马般的爱恋最后会花落谁家呢?
言情 连载 35万字