闲云小散提示您:看后求收藏(abc小说网www.big-bear.net),接着再看更方便。

在湖南老家吃糍粑就少不了豆皮,这两种食物基本上是连体,可以一起炒,或者一起煮,加点青菜就行,先煮豆皮,最后加糍粑和青菜。

小时候经常吃的两种主食,印象中三五岁就在吃,而且还是在学校的教室里,捡点木材生火,用几块砖块的简易锅灶煮豆皮和糍粑。

小米云在学校出生的三四年的寒暑假基本就在教室和学校宿舍生活,或者去湖北爷爷奶奶家,湖南就在二姨,舅爷,外公各家轮换着住几天。

小米云吃的基本上是最简单的白豆皮,大街市的豆皮的材料丰富,各种颜色的都有,会更好吃,米云吃的豆皮和糍粑就是当主食米饭吃的,不算特产和零食。

小米云除了三五岁留下了吃豆皮和糍粑的深刻的印象,实际上在十三岁之前都经常吃这两种主食,因为每年村里家家户户都会打糍粑和郎豆皮,土话叫郎豆皮,刚出锅是软绵绵的,可以趁热吃,冷却变硬了,就只能加工后才能吃了,大铁锅里的一张张的圆饼软豆皮铺在外面暴晒晾干,半晾干之前会切成丝,完全晒干水份后就会装袋密封,需要的时候就抓几把豆皮出来吃。

只要是90年代自家郎的豆皮,可以炒着吃,和糍粑一块儿油炸,炒着吃,加点青菜,鸡蛋和肉都行,糍粑切成小块,豆皮煮着吃最佳,炒着吃也是美味,90年代以后的普通白大米豆皮,就不能炒着吃了,太硬,只能煮着吃,两三分钟左右才能变软,机器生产的豆皮就只能煮着吃了。

小米云15岁以后就吃的少了,主要以大米为主,以前可能大米不够吃,才会把豆皮和糍粑当主食。还有一种可能就是糍粑和豆皮制作起来太麻烦了,太费人力和时间成本,人们都变懒了,不愿意花大气力去制作,可以去市场买现成的机器制品。

豆皮与豆子有关。在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字,位于汉口中山大道大智路口,以经营三鲜豆皮闻名,素有“King of the breakfast”之誉。外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。 老通城豆皮制法:将黄豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。

豆皮又叫豆丝,是湖南和湖北两地的特产,其他地方一般没有,属于湖北的特产,从古至今都有,不断的改进工艺,湖南这边不是特别流行,米云家与湖北有太大的渊源,算半个湖北人。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
和离娘亲听我心声赢麻了

和离娘亲听我心声赢麻了

暖倾城
桑蓁蓁穿书了,和离娘亲又美又飒。 大哥时晏天生脸疾,险些被祭天,桑蓁蓁一张焕颜符,大哥颜值绝代双骄,是当朝最年轻首辅。 二哥沈凌烟被人残害,双腿尽裂,桑蓁蓁一张塑骨符,二哥双腿强健有力,是当朝最厉害的凌烟将军。 三哥童九黎,青楼出生,被亲娘嫌弃,口大貌丑还哑巴,桑蓁蓁一纸能言善辩符,三哥能说会道,成了天下最有钱的商人。 四哥莫无畏天生眼疾,桑蓁蓁一纸顺风聪耳符,四哥耳朵听见了,一手琴技出神入化,被
言情 连载 117万字
我的女孩,青春似火

我的女孩,青春似火

东方燿
那年,父母将我送到乡下。 那年,奶奶永远离开了我。 那年,我的内心陷入无尽的黑暗。 也是在那年,我遇见了她,一个治愈了我心中伤痕的女孩。 是她让我渴望光明,是她让我走出黑暗。 让我有机会从生命的最低谷,走向人生巅峰。 她是我的女孩,贯穿我的青春……
言情 连载 124万字
热疗养生

热疗养生

花明楼热疗养生馆
热疗养生馆的秘密 在繁华的都市中,隐藏着一处静谧的角落,那里有一家名叫“康宁”的热疗养生馆。每天,都有不少疲惫的都市人走进这里,寻找身心的宁静与健康。 热疗养生馆的主人叫李悦,一个温和的中年女子。她深信热疗能够调理人的身体,平衡内在能量,让人焕发活力。馆内布置得古朴典雅,温暖的灯光洒在木质的地板上,营造出一种宁静而舒适的氛围。 李悦精通各种热疗方法,她会根据每个人的体质和需求,制定个性化的热疗方案
言情 连载 60万字
盼她垂怜

盼她垂怜

甘露寺铁T莫言
偏执深情+厌食病弱的总裁x心灵手巧美食博主,两本完结文9.3~ 陆梨欢小时候在偏远山村救过一个被关起来虐待的落魄小可怜,一开始他躲在暗无天日的窄小屋子里不愿见她,凶巴巴朝她龇牙,毫不留情地赶她走。 她以为他讨厌她,却没发现他经常一动不动地靠在窗口,望着她走过的必经之路,暗暗期待等着她出现。 他从一开始的戒备,到后来死死搂着她的腰求她别走,别丢下自己。 可后来她离开了,也忘记了自己救过的那个小可怜。
言情 连载 41万字
重生之这运气太过炸裂

重生之这运气太过炸裂

百斤一花
我运气这么好,捡到一个小目标很正常吧。 如果运气也是实力的一部分,那抱歉,我无敌。 陈默,我说我全是运气,你非说我只有实力。
言情 连载 59万字
全能小神医

全能小神医

西门吹牛
农民工江昊,遭女友背叛,被富二代重伤,意外得到修真传承,从此咸鱼大翻身。行医救人,开挂种田,药膳美食,掌掴纨绔富二代,脚踩霸道黑老大,完虐西医,为国争光。
言情 完结 0万字