闲云小散提示您:看后求收藏(abc小说网www.big-bear.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
娇软公主万人迷恋爱脑们只想上位

娇软公主万人迷恋爱脑们只想上位

少一点心柿啦
晏皎皎是地位尊贵的长公主,一朝落水,醒来后发现自己失忆了,还绑定了一个叫茶茶的系统。 系统告诉她,只有攻略任务对象,完成攻略任务,才能不被闯入的异世者夺走气运。 为了活下去,晏皎皎只好攻略所谓的任务对象。 妖冶惑人的邻国皇子、疯批变态的魔教尊主、白切黑的楼阁少主、清冷偏执的丞相嫡子、心狠手辣的江湖杀手…… 只是好似她的攻略对象一个比一个疯狂? 直到最后,几人凑到了一块,声称要让她选一个负责…… 可
言情 连载 39万字
最强渔夫:出海就爆仓怎么解

最强渔夫:出海就爆仓怎么解

贫道渔洋
“他来了,他来了!那个钓鱼佬背着大鱼走来了。 快撤,他要开始装B了!”路人惊慌让开道路。 方生把大黄旗金枪扛肩头上,单手扣住鱼头,稳步走向大街:“哎呀呀~南海三百斤小黄旗一条, 不值一提,不值一提。” “东沙十斤小红斑也就一般般,不是很好吃的。”
言情 连载 86万字
金玉传奇

金玉传奇

秋雁
金玉胎穿乱世,无意卷入纷争。无奈天意弄人,总被身边人的野心裹挟,不得已应付一场又一场阴谋,化被动为主动,掌控全局,带来盛世繁华。
言情 连载 38万字
万般命格加持吾身,谁敢称无敌!

万般命格加持吾身,谁敢称无敌!

拨云见光
武道纪元,人人尚武,武道昌盛。 历经十八年,陆鸣的无限命格系统终于觉醒。 一条武道无敌路,徐徐展开。 武有极致,一拳,山崩,地裂,海倾。 嗜战如命,战无不胜,所向披靡。 逆天悟性,推演万法,融会贯通。 ???什么奇怪的命格乱入? 看着越来越强的陆鸣,敌人瑟瑟发抖。 陆鸣:我也不想这样,但命格不让啊。
言情 连载 86万字
重生八零娇妻当家

重生八零娇妻当家

檐下小鱼
姜锦惜死前才知道,自己这半生是为她人做嫁衣,一向对自己慈爱的亲妈才是最蛇蝎心肠的那一个! 害了她未出世的孩子,断了她的幸福。 一朝重生归来: 姜锦惜手握先机虐渣,斗极品母女。 前世那个与他离婚的那个冷漠的男人为什么看起来不一样了。
言情 连载 31万字
总要爱上一个人,为什么不能是我

总要爱上一个人,为什么不能是我

上善大和尚
我叫赵羽川,是个刚离职的落魄小医生,女朋友也因为这事和我分手了,今天是我最后一次上门诊,哇擦,这个女病人怎么长的如此惊艳…………命运让我和她产生纠缠,我们的命运也因为彼此而改变。有人说一辈子不见就是彼此最好的和解。爱恨在时间的冲刷下总会消散,而亏欠是一个人一生也无法释怀的情感。
言情 连载 34万字