闲云小散提示您:看后求收藏(abc小说网www.big-bear.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
黄金遁

黄金遁

冰火阑珊
一个爱好收藏的小快递员因一次意外得到了五行遁术,利用五行遁术在古玩界淘宝捡漏,笑傲中华五千年文化。 我们的口号是:把属于中国的拿回来 我们的行动是:逛遍各国博物馆,览遍国外名人墓穴。
言情 完结 0万字
白月悬镜

白月悬镜

花清晨
月姝白乃是拥有九千年修为的赤狐异类獙獙,在携弟逃亡的数千年中,看透了三界的虚伪和丑陋,开始沉迷人间美食,远大理想不是做上神,而是励志要尝遍天下美食,成为天下第一的神厨。 容成悬镜乃凤族殿下,因遭受诬陷被打下凡界并封禁在雷冥山,在经历第五千次雷殛之刑后被烧焦,终于逃脱封禁,但被化名为林知未的月姝白,误当作食材山鸡买回家。 林知未:哦,我差点儿忘了看,你是只公鸡还是只母鸡? 容成悬镜身体当即悬空,两条
言情 连载 57万字
孽徒总想对我图谋不轨

孽徒总想对我图谋不轨

茶糜雪
双强,女主前期比较冷血无情,比男主强,不喜勿入 一朝跌落神坛,遭人算计 一场交易,重回人间,一场巨大的阴谋将要想掀开 在此过程中,与寂灭阁阁主纠缠不清,她会想起他是谁嘛 苦苦寻找千年的师尊就在眼前,结果造化弄人 心心念念的师尊被当作凶手,一直追杀 相认之时,负荆请罪:“师尊我错了” “是吗,哪里错了” “哪里都错了” 白日里还是尊师重道的小白狼,夜晚化作大黑狼,将她抵在墙上:“你想以下犯上?”“师
言情 连载 42万字
高H短篇原耽合集

高H短篇原耽合集

wink妖妖
言情 连载 0万字