闲云小散提示您:看后求收藏(abc小说网www.big-bear.net),接着再看更方便。

在湖南老家吃糍粑就少不了豆皮,这两种食物基本上是连体,可以一起炒,或者一起煮,加点青菜就行,先煮豆皮,最后加糍粑和青菜。

小时候经常吃的两种主食,印象中三五岁就在吃,而且还是在学校的教室里,捡点木材生火,用几块砖块的简易锅灶煮豆皮和糍粑。

小米云在学校出生的三四年的寒暑假基本就在教室和学校宿舍生活,或者去湖北爷爷奶奶家,湖南就在二姨,舅爷,外公各家轮换着住几天。

小米云吃的基本上是最简单的白豆皮,大街市的豆皮的材料丰富,各种颜色的都有,会更好吃,米云吃的豆皮和糍粑就是当主食米饭吃的,不算特产和零食。

小米云除了三五岁留下了吃豆皮和糍粑的深刻的印象,实际上在十三岁之前都经常吃这两种主食,因为每年村里家家户户都会打糍粑和郎豆皮,土话叫郎豆皮,刚出锅是软绵绵的,可以趁热吃,冷却变硬了,就只能加工后才能吃了,大铁锅里的一张张的圆饼软豆皮铺在外面暴晒晾干,半晾干之前会切成丝,完全晒干水份后就会装袋密封,需要的时候就抓几把豆皮出来吃。

只要是90年代自家郎的豆皮,可以炒着吃,和糍粑一块儿油炸,炒着吃,加点青菜,鸡蛋和肉都行,糍粑切成小块,豆皮煮着吃最佳,炒着吃也是美味,90年代以后的普通白大米豆皮,就不能炒着吃了,太硬,只能煮着吃,两三分钟左右才能变软,机器生产的豆皮就只能煮着吃了。

小米云15岁以后就吃的少了,主要以大米为主,以前可能大米不够吃,才会把豆皮和糍粑当主食。还有一种可能就是糍粑和豆皮制作起来太麻烦了,太费人力和时间成本,人们都变懒了,不愿意花大气力去制作,可以去市场买现成的机器制品。

豆皮与豆子有关。在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字,位于汉口中山大道大智路口,以经营三鲜豆皮闻名,素有“King of the breakfast”之誉。外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。 老通城豆皮制法:将黄豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。

豆皮又叫豆丝,是湖南和湖北两地的特产,其他地方一般没有,属于湖北的特产,从古至今都有,不断的改进工艺,湖南这边不是特别流行,米云家与湖北有太大的渊源,算半个湖北人。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
全能真千金她马甲又被拆了

全能真千金她马甲又被拆了

茶多芬
被团宠长大的满级大佬江以宁,突然收到通知,当年医院抱错,她才是明家正牌千金。刚到家,莫名其妙地冠上乡野村姑的头衔。各种欺负纷至沓来。大佬成了豪门小可怜……才怪。江以宁:你们高兴就好。大佬佛,被读解成无能愚蠢,渣渣嘲得更来劲!直到,马甲一个个被拆,医界圣手、赌石师、非遗文化传承人……各领域巨头纷纷出头拥护。满城一片哗然。渣父母脸绿了,跪求她回家。某妖孽男人:不好意思,她是我家的。
言情 连载 4万字
重生后,真千金靠内卷成了万人迷

重生后,真千金靠内卷成了万人迷

一啊鸭
黎知音是个被人互换身份的怨种真千金 她是天生的战斗圣体,因为从小备受虐待,变成了超级能打的变态。 亲生父母把她找回后,她渴求亲情,佯装乖顺,却天天被冷暴力,最后跟假千金一起被绑架,父母毫不犹豫地选了假千金。 她被绑匪撕票,重生回到被亲生父母认领的前一天。 结果亲生母亲也重生了,哭着求她回家。 因为假千金在她死后暴露了真实的嘴脸,把他们一家都虐杀了,父亲和哥哥们的重生正在排队当中。 她不屑一顾,直接
言情 连载 39万字
暴虐公主在线宠,小暗卫他超级乖

暴虐公主在线宠,小暗卫他超级乖

秋思佳玖
杜蔚伊一眨眼睛,世界就变了。 她竟然来到了一个游戏世界里,还成为了游戏里杜国团宠暴虐的五公主! 真是八辈子倒了八辈子血霉,碰上这个人设,不得好死搞霸凌的恶毒女配! oh~no! 转眼她就想加入男女主相亲相爱一家人群聊,结果你看怎么说下一秒系统直接人设警告! 好嘛!大写一个死字,小写两个字-死路! 这世界要玩我!好嘛! 杜蔚伊作为熬夜玩游戏通关的玩家,开始玩起扫雷求生存游戏。 只有活着看到第二天的太
言情 连载 44万字